La exposición a dos productos químicos industriales, incluyendo un ingrediente común en teflón, aumentan significativamente el riesgo de las mujeres de desarrollar artritis, según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Yale, Harvard Medical School, del Hospital Brigham and Women y publicado en la revista Environmental Health Perspectives.
Los dos productos químicos, el PFOA y PFOS, pertenecen a la familia conocida como los productos químicos perfluorados (PFC).
“Encontramos que la exposición de PFOA y PFOS se asocia a una mayor prevalencia de la osteoartritis,
especialmente en las mujeres, un grupo que está desproporcionadamente
afectado por esta enfermedad crónica”, dijo la investigadora Sarah Uhl.
Los PFC se utilizan en más de 200
productos de consumo y en procesos industriales. Además de en los
recubrimientos antiadherentes, se pueden encontrar en los tintes
resistentes al agua de telas y alfombras, en contenedores para alimentos
de papel resistentes a las grasas (como las bolsas de palomitas de maíz
para microondas), e incluso en cosméticos. Debido a que tienden a
acumularse en los tejidos de animales, incluyendo seres humanos, y son
resistentes a la rotura por procesos biológicos, se clasifican como
contaminantes orgánicos persistentes y se consideran una de las
principales preocupaciones del medio ambiente y de la salud.
A pesar de los esfuerzos para reducir el
uso de PFC, la persistencia de las sustancias químicas “significa que la
gente va a seguir estando expuesta a ellos durante mucho tiempo, dijo
Uhl.
“Una vez que llegan al medio ambiente
simplemente no desaparecen”, dijo. “En las personas, permanecen por
años. Así que incluso si tuviéramos que reducir el uso de estos
productos químicos de inmediato, todavía van a estar alrededor y en
nuestro cuerpo por un largo tiempo.”
Estudios anteriores han relacionado la
exposición de PFC a niveles elevados de LDL (“colesterol malo”), la
menopausia prematura y la menor eficacia de la vacunación infantil (lo
que puede implicar un efecto sobre el sistema inmune).
Los autores analizaron los datos de seis años del National Health and Nutrition Examination Survey
(NHANES, 2003-2008), lo que les permitió dar cuenta de factores tales
como la edad, ingresos y raza / etnia. Cuando los investigadores
observaron a hombres y mujeres por separado, se encontraron asociaciones
claras y fuertes para las mujeres, pero no para los hombres. Las
mujeres en la más alta 25% de la exposición a PFOA tenían
aproximadamente dos veces más probabilidades de tener artrosis en
comparación con aquellos en el 25% más bajo de exposición.
Referencia
Sarah A. Uhl, Tamarra James-Todd, Michelle L. Bell. Association of Osteoarthritis with Perfluorooctanoate and Perfluorooctane Sulfonate in NHANES 2003–2008. Environmental Health Perspectives, 2013; DOI: 10.1289/ehp.1205673Fuentes:
sciencedaily.com
naturalnews.com
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